Pasztet dziadzia Mariana

Pasztet dziadzia Mariana Składniki: 1,5kg płat z indyka 1,0 łopatka 30 dag wątroby drobiowej 30 dag podgardla wieprzowego 0,5 kg włoszczyzny ( marchew,pietruszka,seler,liść kapusty włoskiej) 3-4 ziarn ziele angielskie 2-3 liści laurowe 4-5 jaja całe gałka muszkatołowa imbir sól,pieprz do smaku 2- 3 czerstwe bułki Wykonanie: Mięso opłukać zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie i…

MUFFINKI Z CZEKOLADĄ

MUFFINKI Z CZEKOLADĄ Składniki: 1 3/4 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 2 łyżki kakao, 3/4 szklanki cukru pudru, 3/4 szklanki groszków czekoladowych (ja dałem czekoladę drobno pokrojoną), 1 szklanka mleka, 1/3 szklanki + 2 łyżeczki oleju, 1 jajko, zapach waniliowy. Nastawić piekarnik na 200`C. Wszystkie składniki suche wymieszać ze sobą,…

MUFFINKI

MUFFINKI Składniki: 2 szklanki mąki, 1 płaska łyżka proszku do pieczenia, 2-3 łyżki cukru, szczypta soli, 1 jajko, 1 szklanka mleka lub maślanki, może być także jogurt, 1/2 szklanki oleju, aromat (ja dałem pomarańczowy). Do jednej miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. W drugiej misce mieszamy wszystkie płynne składniki tj. jajko,…

SER BIAŁY

4 przepisy na ser biały – który podpasuje Tobie?

Pieczeń Rzymska

Pieczeń Rzymska Będziemy potrzebować :   600 g mięsa mielonego ( takiego jakie lubimy ) 3 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 jajko 1 bułka kajzerka namoczona i odsączona 2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli i czosnku przyprawy jakie lubimy ja dałam : 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki…

3 bit

3 bit Składniki: 1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego (500g) ok. 510g herbatników (ok. 75 sztuk. Wychodzą 3 warstwy, każda po ok. 25 herbatników) 400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 opakowania śmietan-fix ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie mleczna) Masa budyniowa: 500ml mleka 2/3 szklanki cukru (= ok. 130g) 2…

Placek z owocami (E. Ziegler)

Ciasto z owocami. Pychota !!

Gofry

Pyszne gofry , aż trudno im się oprzeć.

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe Składniki: 5 jajek 1,5 szklanka mąki 1 szklanka mąki 200 g margaryny czekolada gorzka kakao 3 łyżki 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Przygotowanie: Margarynę rozpuścić,czekolade pokroić w kosteczkę,białka oddzielić od żółtek i ubić z odrobiną soli,ubijać żółtka z cukrem i z cukrem waniliowym (dodaję odrobinę kurkumy). Wlać margarynę,wsypać mąkę i łyżeczkę…

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane Składniki: ½ szklanki mąki pszennej ¾ szklanki płatków owsianych 1/3 kostki masła ¼ szklanki cukru brązowego 1 jajko 1 łyżka nasion słonecznika ¾ łyżeczki proszku do pieczenia Składniki przeliczone na 1 Kostkę masła: 1½ – szklanki mąki pszennej 2 – szklanki płatków owsianych 1 – kostki masła 3/4 – szklanki cukru brązowego 3…

Czekolada

Czekolada Składniki: Mleko w proszku Cukier Mleko Kakao Kostka masła Extra Płatki owsiane ( polecam górskie) Przygotowanie: Weź garnek nie za duży za mały na ilość czekolady ile chcesz zjeść. Najlepiej ok.2 litrów. Następnie dolej mleko tylko by było na dnie (nie całe dno ma być przykryte). Powolutku podgrzewaj. W czasie podgrzewania wsyp szklankę cukru…

Babka piaskowa

Pyszna babka , nie tylko na Wielkanoc .